Cooking ツイッターで見かけた馬肉のタルタルステーキと馬のエチケットの赤ワインでペアリングしてみた ツイッターの投稿写真に触発されて、馬肉を使った料理と馬を使ったエチケット(ラベル)のワインのペアリングを考えて試してみました。思った以上に素敵なマリアージュだったため、楽しい時間を過ごしました。 2022.04.03 Cooking
Cooking コンビニで買ったものだけで作るカルパッチョ コンビニで買った材料だけでスモークサーモンのカルパッチョを作ります。ひと手間加えるだけで、白ワインに合う美味しいおつまみが用意出来ます。早速試してみては? 2022.03.19 Cooking
Cooking 15分以内に作れるワインに合うおつまみ コンビーフのユッケ風 家にあるものでパパッとワインに合うつまみを作ります。難しくないし、とても美味しいです。 2022.01.27 Cooking