Cooking

ツイッターの投稿写真に触発されて、馬肉を使った料理と馬を使ったエチケット（ラベル）のワインのペアリングを考えて試してみました。思った以上に素敵なマリアージュだったため、楽しい時間を過ごしました。

コンビニで買った材料だけでスモークサーモンのカルパッチョを作ります。ひと手間加えるだけで、白ワインに合う美味しいおつまみが用意出来ます。早速試してみては？

前回、残った赤ワインを使って簡単なのに本格的なフレンチを作ってみましょう。赤ワインで合わせれば最高なマリアージュを体感できるでしょう。

コンビーフのユッケ風 家にあるものでパパッとワインに合うつまみを作ります。難しくないし、とても美味しいです。