雑学

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チーズ選び

今夜は久しぶりにお酒を買って家飲みしようと酒屋さんに行くとします。すると、お酒のあてに、チー鱈やサラミなど目につきます。チーズの盛り合せ、なんかも手っ取り早くて、便利ですよね。そんな時、ちょっとだけ悩んでみましょう。このお酒にこのチーズは合...
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料理とお酒の関係

料理とお酒はマリアージュな関係。どんな料理にどんなお酒が合うのか解説します。