多くのスーパーや酒屋でワインが取り扱われることが増え、手軽なお酒となってきているワイン。
そんなワインですが、数えきれないほど種類があり、どう選べば良いかわからないという方も少なくないのでないでしょうか。
そんな方に、見ていただきたいのがワインの「産地」です。
ワインの原材料となるぶどうは、生産される土地の影響を大きく受けて味が変わってきます。
1本好みのワインを見つけると、近い地域のワインは似た特色のワインであることが多く今後のワイン選びがとても簡単になります。
ぜひ今回紹介する国や地域を参考に、好みに合ったワイン選びの参考にしていただければ嬉しいです。
フランスで造られるワイン
ワインの産地と言えばフランスを思い浮かべる方も少なくないと思います。
フランスでは、ワイン大国とも言われるだけあり、さまざまな種類のワインが造られています。
定番の赤ワインはもちろんですが、それ以外にも白ワインや貴腐ワイン、ロゼなど幅広いワインが造られていることがわかるのでないでしょうか。
フランスの気候から見ると、温暖な気候の影響を受けて渋みや重みがあるワインがメインとして造られています。
フランスの中でも1年の気温の差が少ない海洋性気候の地域では、大人な酸味を感じられるワインも造られ、その重みと酸味のバランスはフランスワインの1つの特徴です。
フランスワインは、A.O.Cとも言われる原産地統制名称法により、厳しい規定の中ワインの分類が行われています。
AOCに認定されるワインは、選ばれた地域や指定された製造方法によって造られる「高級ワイン」です。
質の高い高級ワインを嗜みたいという方には、フランスのAOC認定されたワインも一度味わっていただきたいです。
イタリアで造られるワイン
フランスと並ぶワイン定番の産地がイタリアです。
イタリアは、雨が少なくぶどうの栽培に適した国であり、すべての州でワインを製造するほどのワイン大国です。
多種多様な味わいを楽しめるのがイタリアワインの特徴となっています。
イタリアワインの定番としては、チェッキがあります。
家庭で日常的に楽しめるワインが多く造られています。
アメリカ合衆国で造られるワイン
あまりワインというイメージがないアメリカでもワインが造られています。
フランスやイタリアのように個性あふれるワインというよりもぶどうの味わいを最大限生かした飲みやすい味のワインが多いと言われています。
アメリカの中で代表的な産地が、カリフォルニアです。
糖度の高いぶどうが育てやすい環境で、甘く飲みやすいアメリカワインの味わいはここから生まれています。
アメリカ合衆国で造られたワイン
スクリーミング・イーグル”ザ・フライト”
カリフォルニアで造られたワインです。
カリフォルニアで生産される高品質なワインはカルトワインと表現されますが、このワインはそのカルトワインの代表格とも言える商品です。
ボルドーやロマネ・コンティにも負けない高品質で最高級なワインを探している方は、希少価値が高いワインなので一度チェックしてみてはいかがでしょうか。
フランスの中でも地方によって個性あふれるワインが作られる
ワイン大国であるフランスの中でも、様々な地域でワインは造られています。
より詳細に好みの味を知るためには国というカテゴリではなく生産地方を知ることも重要です。
フランスのワイン生産地域の中でも、中心とも言える2つの地方を紹介します。
ボルドー地方
ジロンド川など様々な川があるのがボルドー地方です。
ボルドー地方では、ワインの中でも赤ワインの生産が中心となっており、力強い味わいのワインがとても多いです。
渋みも強いためボルドー地方のワインは、寝かせることでより豊かな風味を感じられると言われています。
このボルドー地方で造られたワイン
ブルゴーニュ地方
ボルドー地方に並ぶ、ワインの生産地がブルゴーニュ地方です。
高級ワインとして名高いロマネ・コンティもこのブルゴーニュ地方で造られています。
この土地の土壌は、石灰岩と土が混ざり合って層になっていたことにより、ぶどうにしっかりと栄養が行き渡るだけでなく個性が表れる味わいを生む要因の1つとなっています。
こだわったワイン選びは産地から
今回は、ワインの産地について紹介しました。
ワインの産地によって土壌や気候の違いで全く異なる特徴が生まれることを理解していただいたのではないでしょうか。
産地は、ぶどうの品種と同じようにワイン選びの基本となりますので、自分の好みに合ったワイン選びに役立てていただければと思います。
クルティエオンラインでは、今回紹介したフランスやアメリカ合衆国のワインを販売しております。
一期一会のワインとの出会いを、ぜひクルティエで見つけていただければ嬉しいです。
